Macie ochotę na świąteczne ciacha z masłem orzechowym?

Mam dla Was przepis na ciasteczka z moim ulubionym składnikiem – masłem orzechowym, czy może być coś lepszego?

Składniki (ok. 25 ciasteczek):

• 150g mąki z ciecierzycy
• 50g ksylitolu
• 2 jajka
• 20g roztopionego oleju kokosowego
• 3 łyżki masła orzechowego bez cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie: wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą, zagnieść i owinąć folią spożywczą, odstawić do lodówki na godzinkę. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółeczka i odbijamy wzorek pieczątką*. Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.